アウトドア料理

【アウトドア料理】クロワッサンでキッシュ

テスト

キッシュはおいしいし見た目もおしゃれ

おいしくって、見た目も華やかなキッシュ。そんなキッシュをアウトドアでも作ってみたいけれど、簡単に作れないかな?できれば、冷凍パイシートも使わずにできると良いんだけど…。

そう思っていたときに、パイ生地の代わりにクロワッサンを使うというアイディアを発見しました。この方法だと、キッシュ作りがとっても簡単になるので、アウトドアだけでなく、おうちでももっとキッシュを作る機会が増えそう!

用意するもの

<材料>

  • クロワッサン・・・適量
  • 卵・・・1個
  • 牛乳・・・50cc
  • パルメザンチーズ・・・小さじ1.5
  • 塩・こしょう
  • オリーブオイル
  • 具材(ベーコンや玉ねぎ、ほうれん草、しめじなど、お好みのものを)
  • プチトマト

<道具>

  • スキレット&ふた
  • ガス缶とバーナー

作り方

  1. 具材を切って、オリーブオイルをしいたスキレットで炒め、取り出しておく。
  2. 卵と牛乳、パルメザンチーズ、塩・こしょうを混ぜ合わせておく。
  3. クロワッサンをつぶして、スキレットにしきつめる。
  4. そこに、①の具材と②の液を流し入れる。
  5. 輪切りにしたプチトマトを上に飾る。
  6. ふたをして、バーナーで20分くらい加熱する。

焼き時間は、様子を見ながら調節してみてください。
卵液が固まったらできあがりです。

いただきます!

できあがりは、こんなかんじです!

トマトの断面がかわいいです。味もとってもおいしかった!
手を抜くために使ったクロワッサンだけど、生地の甘みがいい感じでした!
簡単に作れるし、具材を変えていろいろアレンジすると楽しそうです。